Семена подсолнечника
Семена подсолнуха впервые были завезены на территорию Украины в XVI веке из Мексики, и имели название «перуанский цветок солнца». Свое имя он заслужил благодаря, тому что поворачивает головку за солнцем, вслед по небосклону. Ауксин — это растительный гормон, который стимулирует растяжение клеток подсолнечника и дифференцирует рост, заставляя поворачиваться его за светом.
Виды подсолнечника в сельском хозяйстве
Выделяют два наиболее распространенных вида подсолнечника, которые выращиваются для пищевого, лекарственного и кормового производства:
- однолетний или маслянистый;
- топинамбур или клубненосный подсолнух.
В сельском хозяйстве пользуется популярностью подсолнечник маслянистый (однолетний), потому что его семечки используются для приготовления масла, козинака, халвы, жмыха, силоса и комбикорма.
Семена подсолнечника
Семена подсолнуха имеют слабую гранитную форму и слегка сжаты в длину 7-14 мм, и ширину 5-8 мм. Семя состоит из кожуры (околоплодный) черного, белого, полосатого и серого цвета, и белого ядра (семени). Вырастает в цветках корзинках-соцветиях, которые окружены оберточными листьями желтого цвета.
Семена подсолнуха высаживают на глубину 2-6 см по 2-4 см в одну лунку, расстояние между лунками — 30-40 см. За лето рекомендуется произвести 2-3 подкормки минеральными удобрениями с микроэлементами, для формирования более крупных соцветий.
Благодаря результатам селекционеров удалось вывести гибридные сорта семян, которые позволяют собирать щедрый и качественный урожай. Гибридные семена превосходят обычные сорта на 14%, устойчивы к засухе и высокомасличные. Выделяют 4 классификации вегетационного периода гибрида подсолнечника:
1. средне поздние — период созревания 115-130 дней, маслянистость —50-56%, а урожайность — от 4 и более т/га;
2. среднеспелые — 110-120 дней, 50-54%, урожайность — 3-4 т/га;
3. раннеспелые — 90-105 дней, масличность — 43-54%, 2-3 т/га;
4. скороспелые — период созревания 80-95 дней, маслянистость — 43-53%, урожайность — 2-3 т/га.
Сорта и гибриды семена подсолнечника Армада, Армагедон, Атила, Бонд, Далия, Имерия, Конди, Макстор, Мегасан, Неома, НК Брио, НК Роки, Петуния, Прими, Рейна, Рекольд, Рембо, Сержан, Сирена, Солтан, Солнечное настроение, Тунка, Украинское солнышко, Форвард, Фушия, Ягуар, Ясон от производителей Евралис, Коссад Семанс, Лимагрейн, Май Сид, Монсанто, Новый Сад, Пионер, Сингента.
Стоит отметить, что семена подсолнечника богаты витаминами E, D и B, а также фосфором, магнием, кальцием и цинком. Эти минералы и витамины полезны для организма человека, и являются неотъемлемой часть его жизни.