|
|
У большинства народов зерна горчицы - это не только способ получить жгучий соус, но и мощное лекарственное средство, которое обладает огромной массой полезных свойств. Его применяют как противокашлевое средство, которое наряду с этим еще в порядок пищеварение и улучшает аппетит.
Сами горчичные зерна содержат много белка, ненасыщенных жирных кислот и эфирного масла, а также калий, магний, железо, кальций и другие необходимые организму микроэлементы. Горчица также является прямым поставщиком витаминов B, D, A. Ее жировой компонент представляют такие кислоты, как: линолевая, арахисовое, эруковой и олеиновая. Полезные свойства горчицы еще и в том, что она улучшает слюноотделение, активно помогает расщеплять жиры и переваривать белковую пищу.
Многие методы похудения тоже не обходятся без такого компонента, как горчичный порошок. Люди, которые стремятся сбросить лишний вес, и в пищу горчицу принимают, и маски с обертывания делают с ее использованием. Одно из главных преимуществ применения горчицы - это антимикробное и антигрибковое действие.
Применение горчицы в медицине
Горчица популярна и в народной медицине, и в официальной. Больше всего полезны семена белой и черной горчицы. Они используются при изготовлении порошка для горчичных пластырей. Семена можно перерабатывать в муку. Широко применяются в медицине горчичные ванны.
Изготовленные горчичники из порошка горчицы большим спросом пользуются в официальной медицины. Благодаря им можно облегчить дыхание, согреться или вызвать прилив крови к замерзших конечностям. Горчица в зернах полезные свойства имеет просто незаменимы. Например, съеденные натощак несколько семян горчицы избавят от столь неприятного запора, а употребление семян в закуску поможет быстрее с перевариванием пищи в желудке.
При простуде очень полезно употреблять в пищу горчицу. Она хорошо поможет при начинающемся кашле, а также является отличным средством, которое согревает и усиливает в организме кровообращение.
Семена горчицы, употребляемые регулярно в пищу, дают прекрасный противовоспалительный эффект. В первую очередь этот эффект необходим для больных артритом и астмой и препятствует целому ряду опасных для организма заболеваний, поскольку содержит в себе селен. Семена горчицы полезные свойства сохраняют даже при длительном хранении. Главное, нужно перед хранением их хорошенько просушить. В огороде горчицу может вырастить каждый желающий. Растение абсолютно нетребовательна и может долгое время обходиться без воды.
Горчица в косметических процедурах
Всем известно положительное действие горчичных пластырей при ревматизме, бронхите, невралгии и других заболеваниях. Весьма полезна горчица для восстановления нервной системы, улучшает память и стимулирует сообразительность. Для волос и жирной кожи головы нет лучше средства, чем горчичный порошок.
Простой рецепт горчичной маски для волос:
Нужно взять 2 ст.л. сухого порошка горчицы и развести с 2 ст.л. горячей воды. Добавить 2 ст.л. оливкового или любого другого косметического масла, 2 ч.л. сахара и желток одного яйца. Все это тщательно перемешать и наносить на кожу головы (на проборы). Волосы накрыть полиэтиленовой пленкой и укутать.
Действие маски основано на согревающий эффект горчицы, который вызывает прилив крови к волосяных фолликулов. Ходить с маской нужно 15-60 минут, в зависимости от того, как вы переносите жжение.
Предостережение в употреблении горчицы
Противопоказания у горчицы так же, как и у любого целебного растения, есть. Людям, страдающим воспалением легких, туберкулез и заболеваниями почек, применять ее противопоказано. Применение слишком большого количества горчицы может привести к одышке. Были случаи, когда человек терял сознание. С осторожностью следует принимать горчицу людям, страдающим повышенной кислотностью, язвой желудка, язвой двенадцатиперстной кишки.
Следует еще раз напомнить, что в малых количествах горчичное масло, порошок или семена безвредны для организма. Однако, бывали случаи, что эта очень острая специя вызвала желудочно-кишечное кровотечение. Возможен и ожог поверхности кожи - например, если передержать поставленные горчичники.
Цена: 0.00 UAH
|
|
|
|
Горох имеет относительно небольшой вегетационный период, слабо развитую корневую систему гороха, поэтому потребность в питательных веществах велика.
Для формирования 1 ц зерна гороха и соответствующего количества соломы, гороха необходимо 3,5-5,5 кг азота, 1,2-1,7 кг фосфора, 2,5-3,5 кг калия, 1,7-3,0 кальция, 0,5-1,3 кг магния.
Горох является требователен к плодородию почв.
Горох хорошо использует последействие органических и минеральных удобрений.
Фосфорно-калийные удобрения тоже лучше внести в большей норме (РК60-100) под горох.
Горох является азотофиксирующей растением, поэтому азотные удобрения под него не вносят.
Возможно небольшие стартовые нормы азота 5-10 кг / га, и провониться предпосевная обработка семян гороха инокулянтним препаратом Оптимайз Пульс в норме 3,2 л / т.
Усвоения корневой системой азота из воздуха начинается в фазе 2-3 листьев гороха.
Небольшую дозу азота (20-30 кг / га д.в.) вносят только в случае, если во время сева гороха запасы нитратного азота в пахотном слое почвы меньше, чем 30 мг / кг.
В усилении азотфиксации гороха большая роль отводится молибдена.
Молибденовые удобрения семени гороха следует применять, если в 1 кг почвы содержится менее 0,3 мг доступного молибдена.
Как молибденовое удобрение семени гороха следует применять гранулированный молибденизований суперфосфат.
Вносят его в строки с семенами гороха в дозе 10 кг / га (в д.в. по фосфору).
Высокую эффективность и экономичность гороха установлено при опрыскивании гороха гуминовыми препаратами, в частности Лигногумат (60г / га) и Комплексное
Цена: 0.00 UAH
|
|
|
|
Нут, турецкий горох, бараний горох, (Cicer arietinum) - растение семейства бобовых, зернобобовых культур нута.
Нут выращивают как ценную продовольственную и кормовую культуру.
Для продовольственных целей используются, главным образом, билонасинни сорта нута, семена такого нута хорошо разваривается.
Семена нута содержит 25-34% белка, 47-60% углеводов, 4,2-7,2% жира, 2,3-4,9% золы.
По вкусовым качествам семена нута и пищевые изделия из нута напоминают горох.
Из семян нута изготавливают консервы, кондитерские изделия, суррогаты кофе, готовят различные блюда.
Крупносеменных нут происходит из средиземноморских стран, а мелкосеменные нут - из Юго-Западной Азии.
В мировом земледелии нут занимает около 12 млн га, из них в Индии - 8 млн га.
В нашей стране нут выращивают в степных районах на незначительной площади (около 8 - 10 тыс. Га).
При интенсивной технологии выращивания нута собирают 30 - 35 ц / га, и более, зерна.
Нут (Сисеr L.) - однолетнее растение с прямостоячим ребристым стеблем, покрытым железистыми волосками, 30-80 см высотой.
Стебли нута, листья нута и бобы нута пологие.
Цена: 0.00 UAH
|
|
|
|
Лен не требует больших средств.
Выращивание льна обходится в 1,3-1,5 раз дешевле производства подсолнечника.
Подытоживая 2014 год, производственные затраты на 1 га масличного льна при соблюдении технологии составляли около 5,5-6,0 тыс. Грн.
Таким образом, в текущем сезоне цен товарных семян льна в среднем на уровне 8 тыс. Грн / т, общих затрат при выращивании льна в 6 тыс. Грн / га, учитывая урожайность 15 ц / га, прибыль от хозяйственной составит 6 тыс. Грн / га, а рентабельность достигать 100%.
Выводы и перспективы
Лен масличный можно выращивать во всех почвенно-климатических зонах Украины благодаря биологическим свойствам и экологической адаптированности.
Если раньше основные посевы льна сосредоточены в южных и восточных областях, то сейчас распространяются в центральные регионы в Лесостепную зону и даже Полесья.
Украина имеет развитую селекцию в семеноводстве льна.
Ведущее научное учреждение по селекции льна масличного в Украине Институт масличных культур.
Селекционерами учреждения создан конвейер сортов по разным периодам вегетации, характеризующихся высоким содержанием масла (47-50%), высокой потенциальной урожайностью (2,0-2,5 т / га) и повышенным содержанием линоленовой кислоты, что позволяет использовать льняное масло в технических целях.
Существующий ассортимент сортов льна масличного селекции Института может полностью удовлетворить потребности товаропроизводителей и занять достойное место на рынке Украины.
Цена: 0.00 UAH
|
|